【チェコ料理】知られざるビール大国では、体にいいお酒もあるなの!【もろたべ】

【チェコ料理】知られざるビール大国では、体にいいお酒もあるなの!【もろたべ】

 

ドブリーデンチェコ語なの!モロくんなの!

こっけ~:「モロのかいぬし、こっけ~ですー。今回はチェコ料理の特集だよ!」

 

※ チェコの記事はこちら。

 

 

 

チェコは知られざるビール大国!

こっけ~:「チェコ料理を語る上で欠かせないのがビールだ。実はチェコは一人あたりのビール消費量が25年連続1位なんだって(2017年の調査)」

日本でも飲み会だとよく飲まれているけど、チェコの人はどれくらい飲むなの?

こっけ~:「年間183リットルだから瓶換算で289本くらい。世界50位の日本の4.5倍くらいらしいよ」

チェコ人はんぱないなの!

 

 

★ ピルスナー・ウルケル

こっけ~:「ボクはビールが好きじゃないから飲まないけど、それでも試しに飲むかってくらいすごく安かったんだよねー」

一緒にいたお酒好きなとモロだちは、それこそガブ飲みしていたなの!

こっけ~:「酒豪いわく、このピルスナー・ウルケルという銘柄が一番有名らしいんだけど、ピルスナーと呼ばれるジャンルの元祖にあたるんだってー」

 

 

★ エッゲンベルク

チェスキー・クルムロフでは、エッゲンベルクという地ビールが有名なの!

こっけ~:「16世紀から作られているビールで、他の街ではなかなか見ることができないレア物らしい」

さっきのとどちらがおいしかったなの?

こっけ~:「ビール苦い。ココアが飲みたい」

 

 

 

 

もろたべ ~チェコ料理~

 

ビールばかりではなくて、食べ物も紹介していくなの!

 

★ ベヘロフカ

こっけ~:「まずは、温泉街カルロヴィ・ヴァリで有名な薬草酒、ベヘロフカだ」

またお酒なの!?

こっけ~:「30種類以上の薬草が入っている健康にいいお酒で、日本でいうところの養命酒的なやつだね」

 

 

★ ベヘロフカコーヒー

こっけ~:「そして、CAFE RESERVAでは、温泉水で沸かしたコーヒーにベヘロフカを足したビバレッジをいただくことができるよ!」

飲むと体がかーっと熱くなるなの!

 

 

★ スパワッフル

こっけ~:「そして、カルロヴィ・ヴァリの銘菓といえばこのスパワッフル。ゴーフルみたいな感じだねー」

いろんな味のクリームが入っていて売られていて、一枚数十円で買えるなの!

 

 

★ スヴィチュコヴァー

スヴィチュコヴァーは、牛肉の上にクリームソースがかかっている料理なの!

こっけ~:「クネードリキと呼ばれる蒸しパンのようなものにつけるとグッド!」

 

 

★ ヴェプショ・クネドロ・ゼロ

こっけ~:「ヴェプショは豚肉、クネドロはクネードリキ、ゼロはキャベツの付け合せという3点セット!」

見た目のままの名前だけど、チェコを代表する料理らしいなの!

 

 

★ ヴェプショヴァー

チェスキー・クルムロフでは、Na Loužiという有名な郷土料理屋さんへ行ってみたなの!

 

こっけ~:「ヴェプショヴァーという、こんがり焼いたローストポークだよー。ソースはマスタードだった!」

他にもガチョウさんや、カモさんをオーブンで焼いた料理もあったなの!

 

 

 

 

★ トルデルニーク

こっけ~:「トルデルニークは、筒状に焼いた生地に甘い味付けをする、チェコの代表的なスイーツ!」

アイスクリーム入りを食べたら、絶品だったなの!

 

 

 

 

本日のとモロだち

まずは、トルデルニーク屋の、笑顔が眩しいお兄ちゃんなの!

こっけ~:「モロの首は、きゅっとなってるけどね」

 

こちらはプラハのレストランでお隣になったお客さんたちなの!

こっけ~:「この人達も、年間200リットル近くビールを飲んでるんだろうなぁ・・・」

 



また「もろたび。」に来てほしいなの♪
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