【タイ料理】世界一美味しい料理が路上の屋台にあるなの!【もろたべ】
サワディーカー(タイ語)なの! モロくんなの!
こっけ~:「モロのかいぬし、こっけ~ですー。今回はタイ料理について紹介するよー」
路上の屋台で安く食べれる、ローカルフード天国なの!
※ タイの記事はこちら。
旅にはカメラを。
屋台でローカルフード
タイの料理はなんといっても、屋台で食べるごはんなの!
こっけ~:「路上の簡易的な椅子で喧騒と香辛料の匂いの中で食べるご飯は、きっと病みつきになるはず!」
★ マッサマンカレー
おいしいぞろいのタイ料理の中でも特においしかったのが、こちらのマッサマンカレーなの!
こっけ~:「かつて世界的メディア・CNNが世界で最も美味しい食べ物50選を発表したときに、ランクインどころか1位に輝いたんだ」
ココナッツミルクを使っているから、そこまで辛くないなの!
★ パッタイ(焼きそば)
こっけ~:「こちらは屋台飯で定番のパッタイ! お店によって具材は違うけど、とにかく安くて早い!」
百円もいかないでお腹いっぱい食べられるから、貧乏旅にはありがたい存在なの!
★ ムーコップ(豚の唐揚げ)
ムーコップは、ブタさんのお肉をからっと揚げた料理なの!
こっけ~:「油も脂もたっぷりなので、こってりしたものが好きな人にはたまらない!」
★ ソムタム
こちらはソムタムといって、青いパパイヤを千切りにしたサラダなの!
こっけ~:「この記事を書くにあたってタイ料理のこと調べてたら、偶然食べてたみたい。前菜も写真撮っといてよかったー」
★ ムーカイパロー(豚肉とゆで卵煮込み)
こっけ~:「同じく、とりあえず撮っていた写真の中から今知ったこちらがムーカイパローという料理だそうです」
やっぱり日頃からたくさん写真を撮っておくことは大事なの!
★ カオゲーン(名前のわからない屋台飯いろいろ)
こっけ~:「それでも、まだまだ調べてもわからない食べ物がありました」
タイでは基本的に屋台で、おいしそうなものや人の賑わっているところを食べてたなの!
こっけ~:「カオゲーンといって、屋台に何種類かおかずがあって、その場で指さして選ぶっていうスタイルのお店も多いんだ」
★ トロピカルフルーツ&フルーツジュース
こっけ~:「タイはトロピカルフルーツも多くて、日本では普段目にしない果物もたくさんあるよ」
ドリアンの屋台のにおいは強烈なの!
こっけ~:「くり抜いたココナッツの殻に入ったココナッツアイスは、映えアイテムですねー」
モロくんが持つと上から俯瞰する写真になっちゃったなの・・・・・・。
安くておいしいから、毎日のように飲んでいたなの!
こっけ~:「暑い国だから食欲が出ないときにも飲みやすいし、旅中に不足しがちなビタミンなども摂れるしね」
暑いお昼には涼むこともできるから、一石五鳥なの!
お気に入りの服で旅に出よう!
屋台以外にも美味しいお店
次に、屋台以外で食べたものを紹介するなの!
★ タイスキ
こっけ~:「こちらはタイ風すき焼きこと、タイスキだ。かつてバンコクのレストランが、『スキヤキ』という名前で提供したのが始まりらしい」
といってもお出汁のスープにお肉やお野菜をくぐらせて食べるから、どちらかというとしゃぶしゃぶに近いなの!
★ 福建麺(Mee Pad Hok-Kien)
プーケットで人気の老舗、ミートンポーさんへ行ってみたなの!
こっけ~:「これは名前の通り中華料理の流れをくんだ、シーフードの太麺焼きそばだね。現地の人もたくさんいた!」
★ タイミルクティー(CHA PAYOM)
こっけ~:「こちらはタイでローカル展開するCHA PAYOMというお店のミルクティー! かなり甘め!」
お茶以外にも、フルーツジュースやコーヒーもあるなの!
本日のとモロだち
プーケットのお店で呼び込みをしていたおじちゃんと、とモロだちなの!
また「もろたび。」に来てほしいなの♪
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というわけで、安くておいしいタイ料理だったなの!
こっけ~:「今回は”タイ料理”に絞って紹介したけど、」
こっけ~:「誰でも無料で食べさせてくれる、バンコクのシーク教寺院のナンカレーだったり、」
こっけ~:「海沿いのプーケットらしく海鮮たっぷりの炒めものなど、バラエティーに富んでいるよ!」
吉野家やココ壱、一風堂など、日本のお店もたくさん進出しているから、ホームシックな旅人さんも安心なの!
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