【ドイツ料理】ソーセージ大国は、美味しい肉料理がいっぱいなの！
グーテンターク（ドイツ語）なの！モロくんなの！
こっけ～：「モロのかいぬし、こっけ～ですー。今回はドイツ料理だよ！」
おいしいお肉がいっぱいだったなの！
※ ドイツの記事はこちら。
ドイツと言えば、ソーセージ！
こっけ～：「ドイツ料理といえば、何を思い出す？」
やっぱり、ソーセージなの！
こっけ～：「そうだねー、スーパーへ行っても、いろんな種類のソーセージでいっぱい！」
ドイツは高いから自炊も多かったけど、毎食ソーセージだったなの！
こっけ～：「そして、ソーセージにもいろんな種類があるんだよー」
★ ボックヴルスト
まずは、屋台でも多く見かけたボックヴルストなの！
こっけ～：「ビールと一緒に食べるために作られただけあって、粗挽きで味がしっかり！」
★ フォイアーヴラスト
こっけ～：「英語でいうところの”ファイヤー”が入ってるこちらのソーセージは、スパイスが入っていてちょっぴり辛めだよー」
だけど、辛いものが苦手なかいぬしさんでも食べられるくらいなの！
★ ヴァイスヴルスト
こちらはミュンヘン名物の白いソーセージ、ヴァイスヴルストなの！
こっけ～：「いろんなハーブが柔らかい肉と一緒に入っていて、皮を剥いて食べるんだってー」
★ ローテンブルク・ソーセージ
こっけ～：「こちらはローテンブルクで作られているソーセージです。焦げ目が付くくらいに焼いて食べます」
パリっとした皮の食感が楽しめるなの！
★ ニュルンベルガーソーセージ
ドイツの中でもブランドソーセージの、ニュルンベルガーソーセージなの！
こっけ～：「いわゆるご当地商標みたいなものだね。ニュルンベルクのソーセージは、ドイツ全土で大人気らしい！」
★ カリーヴルスト
こっけ～：「こちらはソーセージの種類じゃなくて調理法なんだけど、カリーヴルストといってドイツで人気のファストフードだよー」
ケチャップとカレー粉のソースがかかっていて、屋台などで手軽に食べられるなの！
重厚な肉料理がいっぱい！
こっけ～：「実はドイツは世界第三位の農業大国で、酪農が盛んなんだー。だから、ソーセージ以外にも肉料理がいっぱいあるよ」
たまにはちょっと奮発して食べてみたなの！
★ ザワーブラーテン
ザワーブラーテンは、ケルン名物のお肉料理なの！
こっけ～：「馬肉を甘酸っぱいソースで煮込んでいて、食べごたえ満点！」
★ アイスバイン
こっけ～：「豚肉料理のアイスバインは、塩漬けにして数時間煮込んだので、びっくりするほど柔らかい！」
ザワークラフトやポテトと一緒に食べるのも、ドイツっぽいなの！
★ シュニッツェル
オーストリアでも食べたシュニッツェルは、ドイツでも人気なの！
こっけ～：「オーストリアはドイツ語が通じるし、文化が近いのかもねー」
そして、モロくんが写ってない理由は、ドイツの記事を読んでほしいなの・・・。
軽めなドイツの食べ物
こっけ～：「肉料理をいっぱい出してきたけど、そうじゃないものも紹介するよー」
肉ばっかり見てると、胸焼けを起こしそうなの。
こっけ～：「それ、ホワイトタイガーが言ったらいかんやつや」
★ ブレッツェル
プレッツェルじゃなくて、ブレッツェルなの？
こっけ～：「ドイツ語の発音だと濁音で濁ってたよ。実はこちらはドイツ発祥のパン！」
★ ハルヴァ・ハーン
こっけ～：「ケルン名物のハルヴァ・ハーンは、地元で取れたゴーダチーズにマスタードをかけて、パンで挟んで食べるよー」
そのパンも、ケルン名物のロゲルヒェンというライ麦パンなの！
★ シュトーレン
シュトーレンは、特にクリスマスの時期に食べられるお菓子なの！
こっけ～：「中にレーズンやナッツなどが入っていて、砂糖がまぶされているのでけっこう甘いよー」
★ シュネーバル
こっけ～：「同じく砂糖をまぶしたこちらは、シュネーバルといって、ローテンブルク・オプ・デア・タウバーで有名なお菓子！」
メルヘンチックな町にぴったりの、雪玉のようなお菓子なの！
本日のとモロだち
ソーセージの屋台にいたおばちゃんなの！
また「もろたび。」に来てほしいなの♪
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