ドブリーデン(チェコ語)なの!モロくんなの!
こっけ~:「モロのかいぬし、こっけ~ですー。今回はチェコ料理の特集だよ!」
※ チェコの記事はこちら。
ドブリーデン(チェコ語)なの!モロくんなの!こっけ~:「モロのかいぬし、こっけ~ですー。今回はチェコをちぇこっと紹介します!」しょうもないこと言ってたら、せっかく見に来た人がスワイプして戻っちゃうなの! ※ 旅のまとめ記事はこちら。 19ヶ国目・チェコチェコへは、世界一周目のクリスマスシーズンと、三周目でヨーロッパ周遊中のときと、2回入ったなの!こっけ~:「かつては『チェコスロバキア』という国だったけど、ソ連崩壊語の1992年にチェコとスロバキアに分離したんだってー」  ... 【19.チェコ】世界一美しい街と、無料で飲み歩く温泉街なの! - もろたび。 |
チェコは知られざるビール大国!
こっけ~:「チェコ料理を語る上で欠かせないのがビールだ。実はチェコは一人あたりのビール消費量が25年連続1位なんだって(2017年の調査)」
日本でも飲み会だとよく飲まれているけど、チェコの人はどれくらい飲むなの?
こっけ~:「年間183リットルだから瓶換算で289本くらい。世界50位の日本の4.5倍くらいらしいよ」
チェコ人はんぱないなの!
キリン株式会社(社長 磯崎功典)では、インターネット上の仮想大学「キリンビール大学」を運営しています。 「キリンビール大学」レポート 2017年 世界主要国のビール消費量 - キリン株式会社 |
★ ピルスナー・ウルケル
こっけ~:「ボクはビールが好きじゃないから飲まないけど、それでも試しに飲むかってくらいすごく安かったんだよねー」
一緒にいたお酒好きなとモロだちは、それこそガブ飲みしていたなの!
こっけ~:「酒豪いわく、このピルスナー・ウルケルという銘柄が一番有名らしいんだけど、ピルスナーと呼ばれるジャンルの元祖にあたるんだってー」
★ エッゲンベルク
チェスキー・クルムロフでは、エッゲンベルクという地ビールが有名なの!
こっけ~:「16世紀から作られているビールで、他の街ではなかなか見ることができないレア物らしい」
さっきのとどちらがおいしかったなの?
こっけ~:「ビール苦い。ココアが飲みたい」
もろたべ ~チェコ料理~
ビールばかりではなくて、食べ物も紹介していくなの!
★ ベヘロフカ
こっけ~:「まずは、温泉街カルロヴィ・ヴァリで有名な薬草酒、ベヘロフカだ」
またお酒なの!?
こっけ~:「30種類以上の薬草が入っている健康にいいお酒で、日本でいうところの養命酒的なやつだね」
★ ベヘロフカコーヒー
こっけ~:「そして、CAFE RESERVAでは、温泉水で沸かしたコーヒーにベヘロフカを足したビバレッジをいただくことができるよ!」
飲むと体がかーっと熱くなるなの!
★ スパワッフル
こっけ~:「そして、カルロヴィ・ヴァリの銘菓といえばこのスパワッフル。ゴーフルみたいな感じだねー」
いろんな味のクリームが入っていて売られていて、一枚数十円で買えるなの!
★ スヴィチュコヴァー
スヴィチュコヴァーは、牛肉の上にクリームソースがかかっている料理なの!
こっけ~:「クネードリキと呼ばれる蒸しパンのようなものにつけるとグッド!」
★ ヴェプショ・クネドロ・ゼロ
こっけ~:「ヴェプショは豚肉、クネドロはクネードリキ、ゼロはキャベツの付け合せという3点セット!」
見た目のままの名前だけど、チェコを代表する料理らしいなの!
★ ヴェプショヴァー
チェスキー・クルムロフでは、Na Loužiという有名な郷土料理屋さんへ行ってみたなの!
こっけ~:「ヴェプショヴァーという、こんがり焼いたローストポークだよー。ソースはマスタードだった!」
他にもガチョウさんや、カモさんをオーブンで焼いた料理もあったなの!
★ トルデルニーク
こっけ~:「トルデルニークは、筒状に焼いた生地に甘い味付けをする、チェコの代表的なスイーツ!」
アイスクリーム入りを食べたら、絶品だったなの!
本日のとモロだち
まずは、トルデルニーク屋の、笑顔が眩しいお兄ちゃんなの!
こっけ~:「モロの首は、きゅっとなってるけどね」
こちらはプラハのレストランでお隣になったお客さんたちなの!
こっけ~:「この人達も、年間200リットル近くビールを飲んでるんだろうなぁ・・・」
また「もろたび。」に来てほしいなの♪
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