【もろたべ】キルギス料理 ＆ キルギスの動物たちなの！【もろあに】

 

サラマトスィズブィ（キルギス語）なの！モロくんなの！

こっけ～：「モロのかいぬし、こっけ～ですー。今回はキルギス料理の特集だよ！」

キルギスの記事はこちらなの！

 

 

 

もろたべ ～キルギス料理～

★ ラグマン

というわけで、まずは定番のラグマンなの！

こっけ～：「一緒にナンが出てきて、そちらにもお金がかかることが多いよー」

 

 

★ ベシュバルマク

こっけ～：「ベシュバルマクは、馬や羊の肉が載った麺料理！」

 

みんなで取り分ける大きなベシュバルマクも食べに行ったなの！

 

 

★ マントゥ

マントゥは、餃子のような生地にお肉が入っている食べ物なの！

こっけ～：「名前は違えど、ロシアやモンゴルにも似た料理があったから、地続きって感じがするよねー」

 

 

 

★ ショルパ

こっけ～：「ショルパは肉と野菜をじっくりコトコト煮込んだスープ！」

油がいっぱい浮いているから、けっこうヘビーなの！

 

 

★ ガンファン

ガンファンは、野菜のスープがかかっているご飯なの！

こっけ～：「食べやすくて、日本人好みかも？」

 

 

★ ビフシュテック

こっけ～：「ビーフステーキのような名前だけど、ハンバーグのような食べ物！」

ワンプレートにいろんなお野菜なども載ってるから、とってもオススメなの！

 

 

★ アシュラン・フー

アシュラン・フーは、冷たいおうどんのような食べ物なの！

こっけ～：「カラコルの方で有名な食べ物だから、見つけてみたらぜひ！」

 

 

★ アズー

こっけ～：「フライドポテトにピクルスや牛肉が載った食べ物です」

ポテトが多いから、お腹にたまるなの！

 

 

★ クムス

クムスは、馬のお乳を発酵させたお酒なの！

こっけ～：「ボクが旅をして飲み食いしたものの中で、不味いと思った数少ないものの一つです・・・」

 

 

★ イチゴタルト

こっけ～：「ビシュケクでビザを取る人が足を運ぶ、イチゴタルト！」

地元の人も買いに来ていたほど、人気のお店だったなの！

 

 

 

 

もろあに ～モロ ＆ アニマル～

こっけ～：「さて、それではキルギス料理を紹介した後は、食ざ・・・動物をご紹介！」

完全に食材って言いかけてるなの！

こっけ～：「カラコルは、世界で二番目に大きいアニマルマーケットに合わせて行ったよー」

 

羊さんや、

 

牛さん、

 

お馬さんが売られていたなの！

こっけ～：「写真は足の裏に蹄鉄（ていてつ）をつけているところ。すごく痛がってた・・・」

 

山の上、アルティン・アラシャンでは、お馬さんに乗ったり、

 

かわいいワンちゃんがいたなの！

 

ビシュケクのDOSゲストハウスには、ネコちゃんがいたなの！

こっけ～：「キルギスは動物王国でしたー！」

 

 

 

 

本日のとモロだち

前回に続いて、キルギスのとモロだちの写真をいっぱい載せるなの！

 

まずは、ビシュケクのオシュバザールにいた、お肉屋さんのご夫婦なの！

こっけ～：「バザールの人、特にお肉屋さんはフレンドリー率が高いです（当社比）」

 

野菜売り場には、細長いスイカやメロンがいっぱい売られていたなの！

こっけ～：「メロンが一玉100円もしないから、半分に切って丼のようにして食べたなー」

 

アラ・トー広場ではお祭りがやっていて、伝統衣装を着たおばあちゃんや、

 

遊牧民の家・ユルタの中でお姉さんとお写真を撮ったなの！

 

オシュでは、カクテル屋さんのおじちゃんや、

 

宿の前で遊んでいた子どもたち、

 

食堂にご飯を食べに来たお姉さんたちと仲良くなったなの！

こっけ～：「イスラム教の国だけど、あまり厳しくないんだねー」

 

サリ・モゴルでお散歩をしていたら、

 

たくさんの子どもたちがいて、

 

一緒に遊んだなの！

こっけ～：「フレンドリーな中央アジア、本当にオススメです！」

 

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