【もろたべ】広くて寒い国だから生まれたロシア料理なの！

ズドラーストヴィチェ（ロシア語）なの！モロくんなの！

こっけ～：「モロのかいぬし、こっけ～ですー。今回はロシア料理を大特集！」

ワールドカップでロシアへ行く人は、ぜひ食べてほしいなの！

※ ロシアの記事はこちら。

もろたび。

【02.ロシア連邦】シベリア鉄道に乗って世界一広い国を旅するなの！

http://www.morotabi.com/travel/easteuropa/02-russia

  ズドラーストヴィチェ（ロシア語）なの！モロくんなの！ こっけ～：「モロのかいぬし、こっけ～ですー。今回は世界一広い国、ロシア編！」 シベリア鉄道に乗って大移動したなの！ ※ 旅のまとめ記事はこちら。    ２ヶ国目・ロシア連邦 １ヶ国目の韓国からは、  フェリーに乗って、ロシアへ入ったなの！ ※ １ヶ国目の記事はこちら。  ★ ウラジオストック フェリーは、ウラジオストックに到着したなの！ こっけ～：「ウラジオストックは軍港と...

もろたべ ～ロシア料理～

こっけ～：「さてモロ、ロシアと言えば何を思い浮かべる？」

とっても大きくて、そして寒い国なの！

「そうだね。だからロシア料理というのは多岐に渡っていて、特に煮込みやスープ料理が多い。

　そして料理を一気に提供するとすぐに冷めてしまうから、メニューを順次出していくコース料理の元祖とも言われているよ」

★ ボルシチ

ロシア料理といえば、やっぱりボルシチなの！

こっけ～：「知名度一番のボルシチだけど、実はウクライナが発祥なんだー」

ビーツと呼ばれる赤いお野菜を使って、スメタナと呼ばれるサワークリームを載せたりするなの！

★ ペリメニ

こっけ～：「こちらは水餃子に似た料理、ペリメニですー」

ハバロフスクのお宿で、スタッフさんが作ってくれたなの！

★ オームリの燻製（＆ プロフ）

オームリは、バイカル湖にしか住んでいないお魚さんなの！

こっけ～：「カプチョーヌイと呼ばれる燻製でいただきましたー。横にあるプロフは、ロシアのピラフ！」

★ ブリヌイ

ブリヌイは、クレープのような食べ物なの！

こっけ～：「写真のようにジャムを付けるデザートだったり、お肉や海産物を載せておかずだったりさまざまだね」

本日のとモロだち in シベリア鉄道

シベリア鉄道の車内では、

ムキムキの人たちと一緒になったなの！

こっけ～：「最初、金属のプレートを指さしながら『アルミー、アルミー』と言うからアルミ会社の人かと思ってたんだけど、」

こっけ～：「この服を見せてもらって、『ａｒｍｙ（兵隊）』って言ってたのだと納得しました」

ケータイで撮った飛行機の写真を見せてくれたから、たぶん空軍さんなの！

こっけ～：「こんな写真、他国の人間に見せて、軍規違反にならないだろうか・・・・・・」

かいぬしさんが拙い手品を見せたら、みんながたくさんの食べ物をくれたなの！

こっけ～：「一番安い３等車でプライベートがなかったからこそ、たくさん交流できたねー」