【固めプリン】東京を代表する固めプリン4選なの!
やんごとなき甘さでとろかされた、モロくんなの!
こっけ~:「つるんでございます! モロのかいぬし、こっけ~ですー。今回はプリン特集!」
固めプリンにしぼってご紹介するなの!
都内のお出かけスポットまとめ記事はこちら。
グーテ・ド・ママン(三田)
まず紹介するのが、三田駅にあるグーテ・ド・ママンさんなの!
こっけ~:「東京で美味しいプリンを探したときに、いつも名前が上がる名店だね」
こちらが、ほろ苦いカラメルソースがかかったキャラメルプディングなの!
こっけ~:「窯で長い時間で焼き上げたプリンは、弾力抜群!」
パーラー大箸(渋谷)
こっけ~:「続いて紹介するのは、ミシュランも獲得している鳥羽周作シェフがオーナーを務める、パーラー大箸だ」
東急プラザ渋谷の中に入っているなの!
こっけ~:「大きくて柔らかい牛タンシチューなど、洋食などのメニューも充実しているよ」
そして、こちらが『ととのうプリン』なの!
こっけ~:「固さと滑らかさ、苦さと甘さが絶妙に調和していて、まさにととのう・・・のか?」
そこはお店の気持ちをくみとってほしいなの!
DIXANS 九段下(九段下)
九段下にあるDIXANSさんは、2021年の5月にオープンしたばかりの、オシャレカフェなの!
こっけ~:「神保町にある人気店が移転したんだってー」
しっかり固めになっている『焼き上げプリン』には、ふわふわのホイップクリームがのっているなの!
こっけ~:「最近コーヒーにも手を出し始めたんだけど、バリスタが淹れるコーヒーも本格的だった!」
ヘッケルン(虎ノ門)
ビジネス街の中に建つヘッケルンは、とてもにこやかなマスターが元気に迎えてくれるなの!
こっけ~:「ドアに『コロナ負けるな』っていう言葉足らずで意味が逆になっているポスターがシュールですね」
店内にある『寝ないで下さい』という張り紙や、プリンのかざりもかわいいなの!
こっけ~:「コーヒーはサイフォンを使って一杯ずつ入れてくれるよ」
そして、こちらが名物の『ジャンボプリン』は、コーヒーとセットで700円というお安さなの!
こっけ~:「すごく卵を感じられる素朴な味です。創業から50年間も変えていないんだとか」
もし近くで働いていたら、ひんぱんに通いたくなっちゃうなの!
また「もろたび。」に来てほしいなの♪
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というわけで、固めプリンを紹介したなの!
こっけ~:「柔らかめプリンもそのうち紹介します!」
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